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बी विटामिन के बारे में किसने सुना है? अधिकांश लोग केवल रक्त परीक्षण के बाद बी विटामिन के बारे में जानेंगे जब उनके डॉक्टर उन्हें सूचित करते हैं कि उनकी कमी है। विटामिन बी -6 और बी -12 बी परिवार के प्रमुख सदस्य हैं, उनमें से आठ के साथ, थाइमिन (बी 1), राइबोफ्लेविन (बी 2), नियासिन (बी 3), पैंटोथेनिक एसिड (बी 5), पायरीडॉक्सिन (बी 6), बायोटिन (बी 7), बी 12 और फोलिक सहित। एसिड (फोलेट) पाया गया है। वही खाद्य पदार्थ। विटामिन बी के सबसे प्रचुर स्रोत मछली, पोल्ट्री, मांस, अंडे और डेयरी उत्पाद हैं। पत्तेदार हरी सब्जियां, दाल, बीन्स, मटर और साबुत अनाज में भी बी विटामिन होते हैं, जबकि नाश्ते की दाल और कुछ ब्रेड में कृत्रिम रूप से बी विटामिन हो सकते हैं। पोषण खमीर और शराब बनाने वाला खमीर (लेकिन बेकर का खमीर नहीं) अन्य बी स्रोत हैं।
यदि मुझे बी विटामिन की कमी है तो क्या होगा?
जो लोग कई तरह के खाद्य पदार्थ खाते हैं उन्हें पर्याप्त विटामिन बी प्राप्त हो सकता है। हालांकि, बी 12 केवल पशु उत्पादों में पाया जाता है, जिसका अर्थ है कि शाकाहारी को बी 12 की तुलना में बी 12 पूरक या खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। विटामिन बी 6 का निम्न स्तर कई लक्षणों का कारण बन सकता है, जिनमें से एक है थकान और कम ऊर्जा। इसी तरह, कमजोरी और थकान है विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण।
पालन करने के लिए विशेषज्ञ की सलाह
शाकाहारी और शाकाहारी मुख्य शोधकर्ता वोल्फगैंग हरमन, एमडी, पीएचडी जैसे विशेषज्ञों की राय को नजरअंदाज नहीं कर सकते। कौन कहता है, “हमें एक विशेष चिंता है शाकाहारियों में विटामिन बी 12 की स्थिति की नियमित रूप से निगरानी की जा रही हैसबसे महत्वपूर्ण बात, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, शाकाहारी माताओं के बच्चे और एक मैक्रोबायोटिक आहार, पुराने शाकाहारियों और ऐसे लोग जिनके पास पहले से ही हायरोस्क्लेरोसिस है।
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में मेडिसिन के प्रोफेसर और बोस्टन के ब्रह्मा और महिला अस्पताल के एक वरिष्ठ चिकित्सक डॉ। एंथनी कुमरोव बताते हैं कि, जब थकान होती है, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन बी 12, और फोलिक एसिड की कमी। “इन सभी को लापता खनिजों या लापता विटामिनों के पूरक या उनके आहार में सुधार करके ठीक किया जा सकता है।” वह आगे कहते हैं कि “विटामिन बी 12 की कमी, अगर लंबे समय तक, निदान और उपचार के बिना जारी रहती है, तो मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी को स्थायी नुकसान हो सकता है, जिससे खराब चलना, चलना और स्पष्टता हो सकती है।” सोचने की क्षमता को प्रभावित कर सकता है। ”
ब्रेन फ़ॉग
अब, यदि यह जागने की कॉल के लिए पर्याप्त नहीं है, तो आवश्यक खाद्य समूहों पर प्रतिबंध के साथ हमारे राष्ट्रीय जुनून, और इससे पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। डेन्सवर स्थित एक पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ और एकेडमी ऑफ न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स की प्रवक्ता जेन्सिका क्रैंडल ने अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट के सेवन में गंभीर वृद्धि देखी है। वह कहती है, “जब हम ऐसा करते हैं, तो हम मूल रूप से होते हैं।” बी विटामिन की एक बहुत ही सीमित मात्रा साथ ही आवश्यक पोषक तत्व जो आपके मस्तिष्क को कार्य करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं।
इसके अलावा, क्रैंडल का मानना है कि विटामिन बी 12 सहित कम कार्ब की खपत, जिसे 50 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाएं पहले से ही अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करती हैं, मानसिक कोहरे या मानसिक थकान के साथ-साथ शारीरिक थकान भी पैदा कर सकती हैं। भी पैदा कर सकता है। हम में से कई लोग यह जानकर सबसे ज्यादा हैरान होंगे!
हिलालजाह आहार अनुपूरक में क्या है?
विटामिन बी 12 और बी 6 और फोलेट सभी महत्वपूर्ण तत्व हैं जिन्हें मेथिलिकरण चक्र के रूप में जाना जाता है और इस पूरक में प्रदान किए गए उनके सक्रिय रूपों में सबसे अच्छा काम करता है। विटामिन बी 12 कोशिका विभाजन कोशिकाओं, त्वचा, पाचन अस्तर, और इतने पर के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह जिगर को रक्तप्रवाह में रसायनों को प्रभावी ढंग से detoxify करने में भी मदद करता है। होमोसिस्टीन के पुनर्चक्रण के लिए विटामिन बी 6 आवश्यक है, और फोलेट डीएनए उत्पादन के लिए केंद्रीय है, खासकर गर्भवती महिलाओं में।
यह कहां है हेलेलुजाह आहार एचडीबी 12, बी 6, फोलेट आहार अनुपूरक यह इन कमियों को दूर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है और विशेष रूप से उन लोगों द्वारा विचार किया जाना चाहिए जो पौधे-आधारित आहार का पालन करते हैं।
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