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ओह, चिकन सूप; वे इसे आत्मा भोजन कहते हैं, और यह निश्चित रूप से ठंड के दिन या मौसम में होने पर इस जगह को हिट करता है। मुझे यह चिकन सूप (और अन्य सूप) सर्दियों में सिर्फ अतिरिक्त प्राप्त करने के लिए पसंद है। घर का बना हड्डी शोरबा मेरे आहार में
ऐसा लगता है कि इन दिनों स्वस्थ डिब्बाबंद सूप ब्रांडों में कम और कम मांस है। यदि आपने पहले कभी चिकन सूप तैयार नहीं किया है, तो मैं आपको इस सरल नुस्खा की कोशिश करने और अंतर का आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करता हूं।
यह निश्चित रूप से एक कोशिश है!
चिकन सब्जी का सूप: एक समय स्वस्थ परीक्षण
ठंड से लड़ते समय, हमारे पास चिकन नूडल सूप के बारे में सोचने का एक अच्छा कारण है। सच है, सिफलिस का पहला संकेत बड़े हो चुके पिता को दिया जा सकता है, जैसा कि हमारे माता-पिता ने हमसे पहले किया था। लेकिन व्यावहारिक कारण हैं कि सूप को स्वास्थ्य के लिए अच्छा क्यों माना जाता है।
प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला
अजमोद, हल्दी, तुलसी और अजवायन जैसी हर्बल सामग्री के साथ, यह चिकन सब्जी का सूप नुस्खा मदद करता है सामान्य सर्दी और फ्लू से लड़ें हम सभी जोखिम में हैं, खासकर सर्दियों के महीनों में। मैंने यह भी सुनिश्चित किया है कि यह वास्तव में पोषण को बढ़ावा देने के लिए पारंपरिक व्यंजनों को खोजने से ज्यादा शाकाहारियों की मदद करता है।
मैं इस डिश के असली सितारे का उल्लेख किए बिना नहीं जा सकता: घर का बना चिकन शोरबा, जो प्रतिरक्षा खनिजों और प्रोटीन से भरा है। होममेड बोन ब्रोथ (घास से बने बीफ, पोल्ट्री या जंगली मछली से बने) के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
यहाँ घास से तंग स्रोतों से हड्डी शोरबा है:
- कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस में उच्च
- स्वस्थ बालों, त्वचा और नाखूनों के लिए कोलेजन से भरा हुआ
- पाचन को राहत दें
- उच्च में जेलाटीन और प्रोटीन और महत्वपूर्ण अमीनो एसिड का एक अच्छा स्रोत प्रोलाइन और ग्लाइसिन।
करने के लिए असली हड्डी शोरबा बनाओसभी पोषक तत्वों को निकालने के लिए जानवरों की हड्डियों को 20+ घंटे तक सुसंस्कृत किया जाना चाहिए। झटपट पुट इस काम को काफी छोटा कर देता है। लेकिन चिंता मत करो, जब घर का बना सूप के लिए समय नहीं है, तो एक शॉर्टकट है! मैं उपयोग करता हूं यह एक पूर्व-निर्मित विकल्प है जब मुझे अस्थि शोरबा की एक चुटकी आवश्यकता होती है। यह घास खिलाया, जैविक, लंबे समय से स्थायी है, और कई अन्य स्टोर-खरीदी गई शोरबाओं में छिपे हानिकारक तत्वों से बचा जाता है।
यदि आप सूप के रूप में सुपरफूड्स के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो मेरा पॉडकास्ट साक्षात्कार देखें शेफ लांस रोल तथा जस्टिन मंगल जहाँ हम शोरबा के लाभों और आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के कई और तरीकों पर चर्चा करते हैं!
कम ग्लाइसेमिक
यह चिकन सब्जी का सूप एक उत्कृष्ट कम ग्लाइसेमिक और उच्च प्रोटीन भोजन है। यह मेरे फिटनेस मामा के मार्गदर्शन और उसके लिए जरूरतों को पूरा करता है कोई भी वजन कम करने की कोशिश कर रहा है। यह उन लोगों के लिए लस मुक्त और दूध से मुक्त है, जिन्हें इन सामग्रियों से बचने की आवश्यकता है।
सरल तैयारी
मैं अतिरिक्त व्यंजनों के खिलाफ हूं और एक बर्तन में ज्यादा से ज्यादा भोजन करना चाहता हूं। इस नुस्खा में, स्टॉकपॉट में ठीक एक चिकन को उबालने की मांग की गई है। बाकी सब कुछ खुरदरा है और इसे फेंक दिया जा सकता है। वास्तव में, इसे तैयार करने में केवल 15 मिनट और उबालने के लिए 30 मिनट लगते हैं।
जमे हुए
यह सरल और जटिल लगता है, लेकिन एक सफल भोजन योजना का रहस्य आगे की योजना बनाना समय से पहले एक बड़े शिपमेंट बनाने पर विचार करें और इसे हाथ से रोकें अगर यह खोपड़ी को मारता है।
स्वादिष्ट चिकन सब्जी का सूप रेसिपी
यह बहुत अच्छा लगता है, चलो उबाल लें!
चिकन वेजीटेबल सूप रेसिपी
पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वादिष्ट और हार्दिक सब्जी का सूप।
अनुदेश
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एक बड़े स्टॉक पॉट में पानी डालो।
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चिकन जोड़ें, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, और जब तक पकाया के माध्यम से उबाल। यदि आप पूरे चिकन के बजाय चिकन स्तन का उपयोग करते हैं, तो पानी के बजाय चिकन शोरबा का उपयोग किया जा सकता है।
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जब चिकन पक जाए, तो अजवाइन, गाजर, प्याज, लहसुन और लहसुन को काट लें।
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एक छोटे कटोरे में अंडे डालें और हरा दें।
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जब चिकन पक जाए, तो इसे पानी से निकाल लें और थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
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इस बीच, उबलते पानी में कटा हुआ अजवाइन, गाजर, प्याज और लहसुन लौंग जोड़ें।
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सभी जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ें।
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सब्जियां पकने तक उबालें, लेकिन मैश न करें।
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इस बीच, चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
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ब्रोकोली और मशरूम के टुकड़े।
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पैन में ब्रोकोली, मशरूम, पालक और चिकन जोड़ें।
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सरगर्मी करते हुए, पीटे हुए अंडे को धीरे से जोड़ें (यह अंडे के सूप की एक बूंद की तरह दिखेगा)।
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2 मिनट के लिए अंडे उबालें, गर्मी से निकालें और सेवा करें।
ध्यान दें
यह सूप बढ़िया जाता है!
पोषण
सर्विस: 1कप | कैलोरी: 90किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 6.1हाँ | प्रोटीन: 8हाँ | मोटी: 4हाँ | संतृप्त वसा: 1.1हाँ | कोलेस्ट्रॉल: 69परंतु | सोडियम: 138परंतु | फाइबर: 2.1हाँ | चीनी: 1.9हाँ
अन्य चिकन सब्जी सूप की किस्में:
- चिकन पॉट पाई सूप – यह मलाईदार सूप शामिल है हेल्थ मामा की किताब उपयोग अरारोट तथा नारियल का दूध शोरबा फेंकना (और पाई क्रस्ट की आवश्यकता छोड़ देता है!)
- मीठा लहसुन का सूप – प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले सूप के लिए एक पसंदीदा मुर्गा शोर्बा पर आधारित
- एग ड्रॉप सूप – 10 मिनट में सुखदायक सूप (और अदरक के अतिरिक्त लाभों के साथ!)
- बेशक, मौसमी सब्जियों के साथ स्वतंत्र रूप से स्थानापन्न करें या बस आपके पास क्या है!
- केतली और अग्नि अस्थि शोरबा – जब आप समय पर कम होते हैं, और बहुत सारे जिलेटिन और कार्बनिक अवयवों के साथ तैयार हड्डी का शोरबा चाहते हैं।
- बचे हुए टर्की सूप धन्यवाद थैंक्सगॉग। सो सुकी बिक्री। एक ……………………………… लिविंग… लिविंग… लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग लिविंग जब टर्की बेची जाती है तो मुझे कई प्रकार के स्वस्थ सूप बनाना पसंद है
क्या आप के लिए जा रहे हैं चिकन सूप नुस्खा में है? कृपया बाँटें!
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