अपनी खुद की सेल्ज़र-न्यूयॉर्क टाइम्स बनाओ

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कई के लिए, स्पार्कलिंग पानी सही पेय है। बहुमुखी, पूरी तरह से ताज़ा, तालु और शून्य कैलोरी की सफाई। और यह निश्चित रूप से एक पल लगता है। पैकेज्ड स्पार्कलिंग पानी की बिक्री आसमान छू गई है क्योंकि कई सेल्ज़र प्रशंसक अपने घरों में महामारी के कारण फंस गए थे। मार्केट का निरीक्षण अकेले मार्च में, इसने 52% की नाटकीय वृद्धि दर्ज की।उसी महीने, मांग एल्यूमीनियम उद्योग में गिर गई। अमेरिका की बिक्री 24% बढ़ी.. यदि ये रुझान जारी रहते हैं, तो विशेषज्ञों का अनुमान है कि व्यापक कमी आसन्न हो सकती है।

बेशक, एल्यूमीनियम स्टॉक को हटाने और पेंट्री में प्लास्टिक पोलर सेल्टज़र की बोतलों के भंडारण के बिना फोम को ठीक करने के कई तरीके हैं।काउंटरटॉप कार्बोनेट जैसे सोडा स्ट्रीम लोकप्रिय तरीकों में से एक है, लेकिन हम में से कई करते हैं, पीने के लिए पर्याप्त सेल्ज़र, लगातार हाथ पंप, लगातार गैस बम प्रतिस्थापन, सीमित उत्पादन (एक समय में 1 लीटर, इसका) आप इस तरह से रह सकते हैं!) एक अच्छा कारण है। बड़े, बेहतर और अधिक स्थायी विकल्पों के लिए। सेलिज़ेटर, एक DIY कार्बोनेटेड पानी का मसौदा मशीन दर्ज करें जो आपके घर के हाइड्रेशन गेम में क्रांति लाने की गारंटी है।

यह विचार अभिनव लग सकता है, लेकिन वास्तव में इसका उपयोग दशकों तक पुन: उपयोग किए गए केगेलटर्स, संशोधित रेफ्रिजरेटर, होमब्रेवर और अन्य छोटे पेय निर्माताओं द्वारा किया गया है। .. एक बार चीजों के झूले में, निर्माण करना आसान है और अधिकांश सामग्री नए या ऑनलाइन मार्केटप्लेस से उपलब्ध हैं। या एक हार्डवेयर स्टोर या एक स्थानीय घरेलू शराब की भठ्ठी से। सबसे पहले अपने शराब की भठ्ठी या ऑनलाइन फोरम पर शोध करना सबसे अच्छा है। ये लोग निर्माण युक्तियों और संशोधनों से लेकर उपकरणों की सर्वोत्तम कीमतें प्राप्त करने तक हर चीज पर उपयोगी सलाह देते हैं।

यदि आप एक सेकंड-हैंड आइटम खरीदते हैं और एक सर्वेक्षण करते हैं, तो संपूर्ण अभ्यास में लगभग एक दिन लगता है और $ 150 से कम समय के लिए किया जा सकता है। उस प्रारंभिक निवेश के बाद, आप पूरी तरह से तैयार स्पार्कलिंग नल के पानी की लगभग अंतहीन धारा को देखते हैं जिसके परिणामस्वरूप शून्य डॉलर की लागत और शून्य अपशिष्ट होता है।

साधन

छेद को saw इंच के व्यास के साथ देखा

इलेक्ट्रिक ड्रिल और ड्रिल बिट

फ्लैट-ब्लेड पेचकश (धातु क्लैंप को कसने के लिए)

हेक्स रेंच

साबुन की पानी से भरी बोतल स्प्रे करें

उपकरण

आंतरिक शेल्फ को हटाने और कोई फ्रीजर के साथ काम करने के लिए एक मिनी रेफ्रिजरेटर

5 पौंड CO2 टैंक

एक 5 गैलन कॉर्नेलिया / होमब्रेव बैरल साफ करता है (एक रेफ्रिजरेटर में फिट होने के लिए पर्याप्त छोटा)

नल टॉवर के साथ रबर टॉवर गैसकेट, नल सिर, नल संभाल (अलग से खरीदा जा सकता है, लेकिन एक किट के रूप में खरीद कर काम कर सकते हैं)

तरल लाइन (मानक स्पष्ट विनाइल नली का उपयोग केगिंग सिस्टम के लिए, 3/16 इंच व्यास और 3-5 फीट लंबा, नल टॉवर किट में शामिल किया जाना चाहिए)

सीओ 2 लाइन (समान 3/16 इंच व्यास 3-5 फीट स्पष्ट विनाइल नली ऊपर)

लिक्विड लाइन कनेक्टर (बॉल लॉक टाइप क्विक डिस्कनेक्ट)

CO2 लाइन कनेक्टर (बॉल लॉक टाइप क्विक डिस्कनेक्ट)

दोनों लाइनों पर 3-5 धातु पेंच क्लैंप

CO2 नियामक

तरीका

1. मिनी-रेफ्रिजरेटर के शीर्ष के केंद्र में नल टॉवर रखें और जहां आप तरल लाइन और टॉवर बोल्ट स्थापित करने की योजना बनाते हैं, उसे चिह्नित करें। तरल लाइन के लिए रेफ्रिजरेटर की छत में 1-1.5 इंच के छेद को ड्रिल करने के लिए देखा गया छेद का उपयोग करें। यांत्रिक तत्वों को तोड़ने के लिए नहीं सावधान रहें। इसके बाद, टॉवर बोल्ट के अनुरूप एक छेद बनाएं।

2. टॉवर किट के नीचे से तरल रेखा को खोलना और इसे छेद के माध्यम से रेफ्रिजरेटर में पास करें। लाइन के खुले छोर को लिक्विड लाइन कनेक्टर से कनेक्ट करें और धातु क्लैंप के साथ कनेक्शन को सुरक्षित करें।

3. यदि पहले से स्थापित नहीं है, तो टॉवर से नल के हैंडल और नल के सिर को संलग्न करने के निर्देशों का पालन करें, फिर टॉवर को रेफ्रिजरेटर के शीर्ष पर कम करें। छेद में टॉवर बोल्ट डालें और रेफ्रिजरेटर के अंदर एक वॉशर और नट के साथ प्रत्येक को सुरक्षित करें। रेफ्रिजरेटर बंद करें, इसे प्लग करें और इसे सबसे ठंडी सेटिंग में ठंडा होने दें।

4. जबकि रेफ्रिजरेटर ठंडा है, सीओ 2 लाइन के एक छोर को सीओ 2 नियामक से कनेक्ट करें और इसे धातु क्लैंप के साथ सुरक्षित करें। CO2 लाइन कनेक्टर को CO2 लाइन के दूसरे छोर पर संलग्न करें और इसे धातु क्लैंप के साथ सुरक्षित करें।

5. नियामक को CO2 टैंक से कनेक्ट करें और हेक्स रिंच के साथ कनेक्शन को कस लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि टैंक और नियामक दोनों बंद या बंद स्थिति में हैं।

6. बैरल को साफ, ठंडे नल के पानी से भरें और ढक्कन को जगह पर बंद कर दें। CO2 लाइन को बैरल के “IN” वाल्व से जोड़ने के लिए CO2 लाइन कनेक्टर का उपयोग करें। इसे आसानी से स्नैप करना चाहिए।

7. CO2 की टंकी को खुली स्थिति में मोड़ें और नियामक वाल्व को खोलें जिससे CO2 बैरल में लाइन से बहने लगे। साबुन के पानी के साथ सिस्टम स्प्रे करें और हवा के बुलबुले की तलाश करें जो गैस लीक का संकेत देते हैं।

8. धीरे से नियामक नॉब को चालू करें जब तक कि दबाव गेज सुई 40 पीएसआई तक न पहुंच जाए। इस स्तर पर, टैंक को कार्बोनाइज करने में लगभग 24 घंटे लगने चाहिए। यदि आप गति बढ़ाना चाहते हैं, तो CO2 टैंक से कनेक्शन बनाए रखते हुए धीरे से बैरल को जमीन पर रोल करें। स्टिरिंग फोम को तेज़ी से फैलाने में मदद करता है, क्योंकि यह नीचे बैठता है।

9. टैंक और नियामक को रेफ्रिजरेटर में रखें और टैंक के किनारे (या सामने) बैरल को स्लाइड करें। बैरल में तरल लाइन को दूसरे वाल्व से जोड़ने के लिए लिक्विड लाइन कनेक्टर का उपयोग करें। सेवारत करने से पहले 24-36 घंटे के लिए बैरल को कार्बोनेट करें (यदि रोलिंग विधि का उपयोग करके कम है)। जब आप डालने के लिए तैयार होते हैं, तो नियामक के पीएसआई गेज को 15-25 पीएसआई और डिस्पेंस (सेल्ज़र फोम की डिग्री के आधार पर कम या ज्यादा) समायोजित करें। कृपया एक ग्लास के साथ आनंद लें।

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